愛され講座を含む「料理教室・休止」のお知らせ

おもてなし・オードブル

突然かつ、大変恐縮で
申し訳ないのですが、
今年の1月から開催して参りました
「お料理教室」は、
2011年9月25日をもって、
休止することになりました。

と申しますのも、私は来年で
40歳になります。
(6年間一緒に暮らしている彼と
昨年入籍しました)子供を産むには
タイムリミットが近い年齢ということ、
やはり、両親に孫の顔を見せて
あげたいという強い想い…
親のように可愛がってくれている
祖父母も90歳です。
ちょうど、お料理教室を始めたとき
同じくして祖母の体調が悪くなり
気が気ではありませんでした・・

お陰さまで当お料理教室は、
紙面を使っての広告を殆ど
することがなかったにも関わらず、
多くの方に登録戴けましたこと、
心から嬉しく、深く感謝しています。

皆さんのお人柄も称賛に値すべく
素晴らしい方ばかりで、
お料理教室をしたからこそあった
尊い御縁だと、ただただ、
思わずにはいられません。

また、過ごしやすい季節に入る
ということもあってか、
最近、新規御登録を沢山戴き、
嬉しくも、心苦しく思っています。

※恋愛、ビジネス、
心のカウンセリングは引き続き、
お受けしたいと思っています。

雪が降りそうに寒い日も、
大雨の日も、体調が悪い日も、
猛暑日も変わらず笑顔で来て下さった
皆様に改めて心より御礼申し上げます。

当お料理教室は
料理だけに特化したものではなく、
より好い人生を生きていくために
必要な要素も併せてお届けし、
テーブルを囲んだ皆さん同士の
お付き合いも広がっていっている
ご様子…重ねて嬉しく思っています。
さらには私自身、皆さん、
お一人お一人と絆もできました。

よく行くお店や場所も
共有し合えましたし、
どうか、これからも末長く
お付き合い戴けますよう
謹んでお願い申し上げます。

9ケ月間という短い期間では
ございましたが、本当に本当に
ありがとうございました。
(過去形は、
余り使いたくないのですが…涙)

お料理教室/主催者久末恵子

9月10日(土)Oさんから戴いたメールです。

タイトル「今日も楽しかったです」

教室は今月いっぱいなんですね…
突然の事で正直、すごくビックリしたしショックでした。

今改めて、素敵な先生とお会いできて
本当に幸せだなって感謝しています。
料理のコトばかりでなく色んなモノを得る事ができたし、
色んな方とも知り合えたし、すごく充実した時間を
過ごす事ができました。

教室がなくなっちゃうのはすごく残念ですが…
先生の御活躍&御成功をお祈りしています。

また突然連絡したりすると思います。

あ~今泣きたいくらい本当にショックなんですが、
何よりも先生には感謝してもしてもしきれないくらい
本当に感謝してます。

1月~ずっと大変お世話になりました。
先生から教わったこと、決して忘れません。

これからも向上心を忘れずに自分磨き頑張りたいです!
また先生との再会を心待ちにしてます。
先生は私にとって、今までの人生の中で最高の恩師だと
思ってます☆

心から、ありがとうございます。

これからもお忙しいようですが、お身体に気をつけて、
ベイビーちゃんの方も頑張ってください。 寛子

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愛され講座を含めた「熊本初の料理教室」

2011年9月25日より休止しました。

>>再開する際は、ご連絡いたします。

まずは3ヶ月間ほど体験してみませんか♪
お友達と一緒に or お一人での御参加も大歓迎です。
(※年齢不問。料理初心者の方でも大丈夫♪)


愛情たっぷりDinner♪

和・洋・創作料理・季節の料理・
ホームパーティメニュ~愛されるために必要なこと…

生涯ハッピーに生きるスキルと知恵の全てが学べます。
より、あなたの魅力も増して、婚活自分磨きにも、
大いに役立つこと請け合い!!

ジャズやボサノバが流れる教室=講師の家は、
心地好いカフェにいるようで快適♪
毎回楽しいホームパーティ想わせる教室に致します♪

※生徒さんから戴いた教室の感想を、文末に記載しています。
      
>>現在休止中です
         

1回/2時間半の講習のなかでは…

レシピの説明→講師による料理づくり→試食→ティータイム
そして、様々なおもてなし術や暮らしが楽しくなる工夫、
ビジネス情報や、心の在り方などなど…
より愛される人になれる講座で盛りだくさん♪

ほかの料理教室にはない、特典いっぱいです☆


新鮮で瑞々しい野菜たち

お料理は、
「早くて簡単、美味しい、カラダに良い、お洒落、しかも安い!」
5拍子揃っているうえ、
毎回、中身が濃くて楽しい女子会みたい!と喜ばれています^^

※料理は講師が作るデモンストレーション形式です
 生徒さんは、レシピが書かれたプリントに、
 自分なりのポイントを記入していくスタイルです。

ハッピー料理教室で教えていく料理の内容

・毎日の夕食(和・洋・中・創作) 
・お洒落な夜食  ・ランチ&ブランチ 
・おもてなし料理  
・季節の料理(お節料理、バレンタインデー、お月見、
 ハロウィン、 クリスマス料理etc)。

 忙しくて時間がない方も、料理初心者という方も、
 すぐに料理上手&愛される人になれますよ!



ビシソワーズ風

 その他、講師が作った料理の画像は「愛されレシピ集」にてご覧戴けます
 

ほかの料理教室にはない、当ハッピー料理教室の特徴

★講師は、いつも整理整頓&癒しのインテリア&おもてなしの気持ちを、
 より大切にしていますので、そんな中での料理教室は快適そのものです。

★保存がきく料理や、より美味しくなるような盛りつけ、
 ソースのかけかた、お皿選びなども、お伝えします。
 お店に負けない味&見栄えです◎



カルシウムたっぷり☆切干大根

★1つの料理を何品かにアレンジさせることで、
 一気にレパートリーが広がり、
 1品作ることで翌日がラクになるような、 
 創作料理も伝授します。料理時間も大幅に短縮◎

★簡単なのに、美味しい&お洒落な料理は健康にも良く、
 そのうえ材料費も安いから、大きな節約になります。

★料理~試食後は、ティータイムも兼ねての“愛され講座”
 「毎日の暮らしが楽しくなる」、「より多くの人から愛される人になれる」、
 生涯においての財産になるような、さまざまなノウハウ満載です。

アレンジメント
X'masアレンジメントなども、
ご指導します。とっても簡単♪

◎お客様をお迎えする“おもてなし術” 
◎季節のインテリア・コーディネイト術
◎手作りプレゼント
(料理&フラワーアレンジメント) 
◎お掃除&整理整頓 ◎賢い買い物法 ◎時間術 
◎人の輪が広がる会話術&マナー
◎愛する人から愛され続けるための自分づくり

 幸せいっぱいになれる講座です。

ハッピー料理教室の詳細について(講習日時&月謝など)

一教室 定員7名 (料理初心者~中級者向け)
※料理を切ったり、炒めるなど普通のスキルがあれば充分です◎

2011年1月13日(木)スタートしました!

講習時間・・・1回 約2時間半
料理づくり+試食+ティータイム+愛され講座を含む)



教室風景

1週目の料理は・・・
おもてなし&パーティ料理、季節の料理♪
日常にも使える小粋な料理

3週目の料理は・・・
簡単美味しい・和・洋・中・創作料理

講習日・・・
月に2回 or 1回。 固定の曜日&時間
(※空いていれば振替可能 ※月1回でも可)

《午前の部》 金・土・日は、11時~13時半
《午後の部》 木は、19時~21時半

キッチン☆

※月に1回ご希望の方は・・・

①第1or第3の
いずれかで決めて戴けますよう、お願い致します。

月謝・・・お一人様 月に2回/6000円
        ★月に1回の方/3000円
材料費&税込み。月初め前納(1ヶ月分お振込)になります)

※1週間前~当日キャンセルの場合
・1回につき2000円を返金いたします。
 キャンセル当日の「料理レシピ」は、
 次回いらした時、プリントにてお渡しします。

※1週間前であればキャンセル料なく、
 空席がある曜日への、受講日振替も可能です。

教室スケジュール

教室の場所

★お料理教室&自宅マンションの場所★

熊本市水前寺1丁目です^^

※場所の目安としましては、
 JR水前寺駅と水前寺サニー(スーパー)の
 中間地点です。

※日当たり良好、周りは素敵なマンションと
 緑に囲まれている、閑静なエリアです。



テーブル

★お料理教室までのアクセス★

JRで、お越しの方は…水前寺駅~徒歩4分
電車で、お越しの方は…国府電停~徒歩5分
バスで、お越しの方は…水前寺駅付近~徒歩4分

自家用車でお越しの方は…
※徒歩5分圏内にコインパーキングがございます

※登録を戴いた方には、詳細な住所を直接メール致します。

講師 久末恵子

※詳しいプロフィールは、こちらを御覧下さいませ。

お申し込みの流れ

1、「料理教室へ参加してみたいな」と思った方は、
  以下のお申し込みフォームより登録をして下さい。

2、貴方様へ、自動で登録完了のメールが届きます。

3、講師より、直接、貴方様へ御礼のメールを致します。

改めまして・・・
 ・教室の場所のご案内
 ・曜日&時間のご確認
 ・お振込先のご連絡 を致します。
(月謝は月初めに前納ですが、いつでも辞める
 ことは可能です)

 上記の内容に全て承諾戴いた方は、受講となります。

※初日は、30分ほど前に来て戴き、講師と二人で楽しくお喋りタイム^^
 安心のなかで初めましょう♪初回~数回は、講師に近い席で、
 色々とフォロー&サポート致しますので、どうか、ご安心下さいね^^

>>現在休止中です

生徒の皆さんから頂いたご感想

生徒さんから戴いた、お料理教室へのメール集です^^
(パソコンへ携帯へ♪ 愛と思いやりに満ちていて…私の宝物になっています♪)

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今日も素敵な、お料理と楽しい時間をありがとうございました。
お料理教室を探していて、まさかこんなに素敵な所に
参加できるなんて、恵子先生のお話が本当に興味深くて、
毎回聞き入ってしまいます。

いらっしゃっている方々もみなさん素敵な方ばかりですね。
恵子先生のお人柄でそういう方々が集まっていらっしゃるんだと
納得しました。

ホームページをみて恵子先生の書かれていることが本当に素敵で、導かれるように来ました。

お料理以外にもたくさんのエッセンスがちりばめられている
恵子先生のお宅でのひとときを
これからも楽しみにしています。どうぞよろしくお願い致します。

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今日も美味しいお料理をご馳走さまでした。

ちょうど玉葱がたくさんありましたので、先ほど教えて
いただきましたスープを作りました。
きゅうりを散らす発想が好きで、胸がキュンと来ましたよ。
久末先生のアイデアやセンス、大好きです。

クレド…私も早速考えてみます!
ちょうど3日くらい前に、久末先生のブログで「苦難にあった者のクレド」を拝見していて
気になっていましたので…
ちょうどクレドのお話だったので、ビックリでした。

ザ・リッツ・カールトン泊まってみたいホテルです。
一流のサービスを受けてみたいです◎

久末先生をはじめ、皆さんいい方ばかりなので、楽しい
ひとときでした。

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私は今まで本当に味噌汁と炒め物しか作らず、料理は全く興味が
なかったでんです。

でも先生と出会い、料理って楽しいかもって思えたんですね♪

何でもそうですが、自らやろうと思わない限り成長しないですよね。

今の私は先生のお陰で料理に興味が出て、先生に教えて頂いた
ガーリック&ソルトも毎日のように喜んで使ってます。

先生はすごい人ですよ。
料理が大の苦手で全く興味のなかったこの私が今「料理が楽しい」
といってるのですから。

先生は料理の腕前は勿論のこと、指導者としても最高です。

先生に一番感謝しているのは母かもです。

先生は一ヶ月という短期間で、私の人生を大きく変えてくれました!
これからも、こんな私でよければ先生の側にいさせてください。

何度もいうと嘘っぽく聞こえるかもですが、本当に本当に先生との
出会いは私の宝で心から感謝しています。

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今日は参加させていただきありがとうございました。

料理はもちろん、心のこもった先生の振る舞いに感激いたしました。
先生は心身ともに美しいなぁと思いました。弟子にしてください!
先生のお話で、ハッと気づくことがたくさんありました。

生徒さんたちも、ほんとに婚活中?とは思えないくらい
素敵な方たちばかりですね。

7月もぜひ参加させていただきます。

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今日も楽しい料理教室、ありがとうございました。

ラン・マルシェもデコラーレさん同様とっても楽しいですね。
またまた、はまってしまいそうです。

それからいつも、貴重な情報や知恵をお教え下さりありがとう
ございます。

さっそく、電話帳を使った姿勢矯正もがんばってみたいと思います。
また明日からの仕事も更に頑張れそうです。

教室ではいつもしゃべりすぎな私ですけど、恵子先生の優しさに
救われます。

また次にお会いできるのを楽しみにしています。

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《仲好しの従妹より》
お料理教室すごく楽しかったよ。また行きたいよぉ。
やっぱりいろんな人との出会いは、とても新鮮で刺激的だね。

自分が生きて行く中では絶対しないような事、物の考え方に
触れられて、すごくよかったぁ◎

みんな恵子姉ちゃんの事を頼ってて、すごいとも思ったよ。
今まで、いろいろ大変な事もあっただろうけど、
今はほんとに頑張ってきたお陰で、みんなに支えてもらえれて、
素敵な料理教室をする事ができて、ほんとによかったね。

みんなほんとに楽しそうだうだし、イキイキしてるね。
私にとっては従姉の姉ちゃんだけど、ほんとに凄いと思ってるよ。
やっぱり一緒に居ると楽しいし、元気になるよ。
これからも、よろしくね。

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恵子先生こんばんは。

バーニャカウダと玉葱スープもかなり家族に好評で、
特に母が喜んでいて嬉しかったです。

この間初めて教室に参加させていただいて、すごくいい刺激に
なって、翌日早速、お花を家に飾ってみたり、デコラーレさんで
アンチョビやチーズを買いに行ったりして
とってもワクワクして毎日過ごしています。

恵子先生との出会いに本当に感謝してます。
これからもよろしくお願いします。
土曜日の創作和食も楽しみにしています。

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梅雨の晴れ間のひとやすみ、いかがお過ごしでいらっしゃいますか?

取り急ぎ、予約なんですが間に合いますか?
7月7日の夜の教室です。
七夕ですね バタバタすみません。

前回恵子さんから頂いたメールの内容、すごいです。
恵子さんの世界って、私からすればレベル高すぎですが。
執筆される紳士本って気になりました。

それよりなにより、
恵子さんのブログを拝見させて頂きました
「愛される人の意識と習慣」。もう納得納得です。
恵子さんのお考え、右に同じ。
思っていても、なかなかできていない事が沢山なんですけれど…

では、連絡お待ちしています。

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今日も楽しかったです!

バーニャカウダおいしかったですよ^^
帰りにアンチョビとコンソメ買いました。
これらは、つまみ食いされないはずですから週末にでも
作りたいです。

教室終わったあと、Tさんと雑貨屋さんに行きました。
熊本は狭いですね~どこかでつながっているかも◎

メンバーが違うと話題も違うでしょうが、
きっとその時必要なことが
耳に入るはずですので必然でしょうかね~?

p・s
ご主人も頑張ってらっしゃいますね。
お二人でビジョンが共通しているものもあり、素敵ですね。

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本当にお教室での時間はとても癒され、またパワーをもらいます。
おいしいお料理から、お部屋の心地よさから、そして先生の
お人柄から…
お会いできたことを本当にありがたく思っています。

蛍、見られてよかったですね。だって今日のこの天気。
蛍ってなんともいえず情緒がありすよね。

明日早速ササミのフィッシュ&チップス風を作ってみます。
きびなごの南蛮漬けとゴーヤーのバター炒めも作りました。

恵子先生にお会いしてから、またお料理が楽しくなってきました。
ありがとうございます。
次回のレッスンを楽しみにしています。

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こんばんは。
今日は母とふたりでピアノリサイタルに行って今帰ってきました。
生の演奏はやっぱり素晴らしく、柔らかで華やかな音のシャワーを
浴びたようでした

明日の教室は友だちも凄く楽しみにしています。
二人で一緒にうかがいますね。
もし恵子さんが差し支えなければ、いつもより早めに着くように
行こうと思っています。
恵子さんと少し話せると友だちも嬉しいだろうなぁと思ったので、
準備もあると思いますので差し支えそうな時は遠慮なく言って
ください。明日はよろしくお願いします。

追伸です
謙虚な気持ち忘れずにいきたいと思います、
よろしくお願いします。

会社で生えていた四ツ葉のクローバーをもらったので
写メでおすそわけします♪

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エプロンがいらなくて、洗い物もしなくて良いお料理教室は初めてです。
仕事帰りなので疲れが残っていますが、教室へ着くと、いつも整頓された
居心地の好い空間~美味しい料理、先生の多岐に渡る楽しくためになるトークで、
ハッピーな気持ちになります。明日からの活力源にもなります。
次回が、もう楽しみです。

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料理教室が大好きで、今それが一番の楽しみになってます。生きがいな程♪
料理以外のコトもたくさん学ばせてもらって、感謝です。
先生の周りには本当に素敵な方々ばかりいらっしゃいますね。

これからも料理教室が楽しみです。色んな方たちと仲良くなりたいです。
また来週お世話になります。

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今日は大変お世話になり、有難うございました。
素敵な久末先生とお教室で楽しく過ごすことができました。

簡単美味しいお料理と、その後のトークは目からウロコでした!

次回のお教室も楽しみにしております。
お忙しいとは思いますが、お風邪など召しませぬようお気をつけてください。

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今日もありがとうございました。お料理おいしかったです^^
そして毎回楽しいですね♪
家族に肉みその話をしたら今度作ってね、と楽しみにしています。
万能ダレもいいですね☆ いろいろ使えそうですよね。

あとのお話もおもしろかったです。
みなさん結構興味ありそうでしたよね。
掃除も大事なこと。このスカッと通る感じをたくさん感じると、
ますます片づけや掃除が楽しくなるのでしょうね。

週末雪が降るのでしょうか?
寒くなりますが、健康に良い食事でのりきりましょう~^^

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今日は、ありがとうございました。

お部屋は、恵子さんの人を大事にする気持ちで溢れてました。
(実は、マンションの外から、あー、あそこの部屋だってすぐにわかったんです)。
すごく安心できる空間。
旦那さんも博学だし、interestingな方でお話楽しかったし。
それに恵子さんを支えたいって思いで溢れてた。
とっても素敵な夫婦に出会えてハッピーでした。

良い一日の締めくくり。ゆっくり寝れそうです。ありがとうございます。
次回の教室もよろしくおねがいします。

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恵子さんに教えて頂いたレシピで、これからトリュフチョコを作ります。
今日も、恵子さんのお宅では楽しい教室が開かれていらっしゃるんでしょうね。

昨日の片付けのお話を聞いて、私も少しづつですが実践していきたいと思います。
先ずは、昨日、玄関の靴を整理したら、それだけで気分がスッキリでした。

ありがとうございます!
来月またお会いできますことを、楽しみにしています。

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本当にありがとうございました。

お料理も分かりやすく美味しくて、先生のとても親しみやすく温かいお人柄が
良く分かって本当に楽しい教室です。

そうそう、早速あの「カエルカード」ネットで注文しました。
素敵なカードを教えて頂いて本当にありがとうございます

前向きな言葉ばかりという事なので、背中を押してもらいながら、
少しずつ前進していければなぁと思います。

来週またお会い出来るのを楽しみにしています

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今日は、とても楽しかったです。
さっき買い物に行って、ささみを買ってきました。
すぐ作りたくなるレシピってとっても嬉しいです。

教えていただいたこと、日々の生活を楽しくさせてくれそうです。
ホントみなさん、いい方でした☆また出会いに感謝です!!
早速きび砂糖も買ってみましたよ。次回が楽しみです。

恵子ちゃんの話しながらもテキパキした動き、素晴らしかった!!

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今日もめっちゃ美味しくて、オシャレで、
素敵な情報満載で充実したひとときでした。

今日のお話も興味深く、共感出来る事ばかりでした。
それから受講生の皆さんとの出会いも楽しいです!

ご主人作成のカレンダー届きました。
ありがたいです。活用させて頂きます!よろしくお伝えください

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こないだ作ったチョコレート、大好評でした。
後輩は毎日、大事に少しずつ食べてくれていたみたいです。

それと今日、嬉しいことがありました。
あの浅漬け鉢が手に入りました。しかも2割引デス。
フランフランや三國屋を見てみたけどなくて、県民百貨店で見つけました。

三國屋の店員さんが不思議そうに「今日その鉢の問い合わせがあって、
さっきも最後のひとつが売れたので、TVでやってたんでしょうか?」
と言われてました。
きっと同じ教室の方だと思って、ひとりで楽しい気持ちになっちゃいました。

早速、浅漬け作りましたっ。
また長文なりすみません。それではまた楽しみにしています。

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今日も楽しい授業と先生の笑顔で、気持ち良く勉強できて有難うございました。
久末先生のお教室に行くのが最近の楽しみになっております。

美味しいお料理と女子力[UP!]の楽しいお話し、好かったです。
タイカレー、簡単で洒落ていて美味しかったです。
食って人を豊かにしますね。

鶴屋の「ラン・マルシェ」はどうでしたか?
私も行ってみたいと思っております。

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初日だったので、先生の近くにしていただいたり…
いろいろお声かけていただいたり…
気を使っていただいてありがとうございました。

感想は一言で言うと「楽しかった♪」です。
いつもと違う世界も興味深く、もう次回が楽しみです。

料理はまさに私が望んでいるパパッとできるもので嬉しい限りです。
早速、今日タイカレーを作ってみようと思います。

浅漬け鉢も注文しました。

それと遊中川はアミュプラザ博多に入ってるみたいですね。
今週ちょうど福岡に行くので寄ってみます。
教室では先生の暮らしに役立つお話がとても楽しみです。
毎日の暮らしが少しずつ潤っていきそうです。

ではまた 今日はご馳走様でした。

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お料理も、いろんなコツを教えていただけるし、
恵子さんの今までの経験をもとにしたアイディアも、とても参考になります

それに、ふだんの生活ではお会いできない方々のお話も楽しみです
今日のサバイバル情報もタイムリーだし、皆さんのクチコミで、
いろんな方面の話が出てくるのも、他の料理教室にない魅力だと思います。

今後とも恵子さんのセンスを吸収して、愛される女性になりたいと思います
まだ寒いので、お体に気を付けてくださいね。

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久末先生、美味しいお料理と女子力アップの楽しいお話、有難うございました。
いりこのディップが美味しく、栄養があり野菜も進みますね。
野菜スープも優しいお味がして温かくなりました。

今日は満席でいろいろな方がいらしていて、多い日も楽しいですね。
久末先生にたくさんの食器を洗っていただき有難うございます。
いつも感謝しております。今日もお教室で癒やされました。

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先生の所へ行くと、帰りには、「よし、自分の家も綺麗に片付けよう!」
また、「次回の教室までに女磨きをしよう!」と思えることも、
料理以外に、ありがたいキッカケになっています。
暮らしを丁寧にするって、楽しいことなんですね。

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今日も素敵な時間を楽しませて頂き心もお腹も幸せいっぱいになりました。
先生のセンスの良さには、脱帽です。

親戚に、先生から習ったサラダや揚げ物(ポテトやささみなど)などを作り、
大好評でした。素敵なレパートリーが増え大満足です☆

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こんにちはヾ(=^▽^=)ノ

風は冷たいけど、随分春らしくなってきましたね~。
我が家の前の公園の桜も日に日に満開が近づいてきております。

田作り。うちにあったのが一袋70gのものだったから調味料は少し加減して
入れてみました…
醤油がちと強かったかもと思ったけど、ご飯にはちょうどよさそうです。
わが家の冷蔵庫もけい子さん宅みたいに保存食のもので満たされる日がくるのが
待ち遠しいです。

明日から料理教室ですね!日曜日楽しみにしてます。

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毎回ですが、先生とお話できた後はすごく気持ちが楽になれるし、癒されるし、
前向きになれます。いつもありがとうございます^^

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こんばんは。桜、随分開いてきましたね。

久末さんのサイト、ブログを拝見するにつけて「何て素敵な人だ!」と驚き、
そしてお会いできることを心から嬉しく思います。

久末さんのお人柄、そして素晴らしい料理や磨き上げられたセンスに
触れることができるのを心より楽しみにしております♪

どうぞよろしくお願いいたします。

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いつも料理教室の後はyouyouに寄ってしまいます(笑)
あれこれ買って、習ったものをその日や週末に作ってみています。

カレーサモサ、好評でした チビッコ向けにカレー粉を少なめにしましたが、
大人はしっかり辛いカレー味がいいですねぇ。
きゅうりのソテーは娘がとても気に入ったらしく、もっと作って~と言われ
2回作りました♪ 主人もズッキーニより好きと言っていました。

それと、器使いも勉強になります。盛り方ひとつでおいしくなるものですね!

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先生の料理は本当に簡単なので、帰ってから作り、
さつま芋の豆乳スープは毎朝の定番になりつつあります。
先日のバナナケーキも、近所のお子さんにあげて大好評でした。
毎週、楽しみにしています。

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こんばんは 今日はいいお天気でしたね

久しぶりに母が来て、夕飯を食べて、さっき帰りました
教えてもらったごまめを日曜日に作ったので、あと少しあったはず…
と探したのですがありません。。 容器ごとないのです
なんと子供達が二階でボリボリ食べてしまっていました~。

プチトマトとパプリカのマリネも作りましたよ
母にだけしかまだあげていませんが、おいしく出来ました

春巻きは是非カレーのあとに挑戦したいと思います

お休み楽しんでいますか?
時間があったら、好きな音楽を聴いたり、キレイな景色や絵を観たり、
ゆっくりして下さいね。それではまた~♪

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今日、恵子さんのブログを見ました。すごく心に響きました
「伝えることは幸せにつながっている」
つい、心にしまい込んだりして伝えそびれたり…
伝えることは人を幸せにするんですね・
そしてそれが自分にも幸せな気持ちが伝搬するのかな?
この言葉、大切にしたいと思いました。

早速、きゅうりのソテーと雑談の中で教えてもたった
あさりの豆チ炒めを作りました、2回。
どっちもまた食べたくなるメニューでした!
ちなみにきゅうりはたくさん買い込みました(笑)
ねぎとトマトのお酢付けも、今漬け込み中ですっ。
本当に毎回、楽しみです

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先ほどはありがとうごさいました

恵子さんに出会えたこと、お話ししたこと、お料理を帰りの電車で思い返しながら、
これからの自分、大丈夫!!
よい方に変わっていくなって清々しく穏やかな気持ちになりました!

今日という日がとてもうれしかったです◎
次回楽しみにしています。これからもよろしくお願いします。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

あんなに忙しいのに、いつ休まれているのかな?不思議な感じ。
綺麗な先生は、とても気さくな方なので、楽しく時間が過ぎていきました。.....
周りの生徒さんと'ワキアイアイ,お話が進み、料理も美味しく頂きました......
また、皆さんと会えるのを楽しみにしています。
久末先生、買い出し料理・資料作りお疲れ様でした・・・

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こんにちは。
昨日のレッスンはとても楽しい時間でした。

先生の素敵さ&センスの良さに感激し、私も少しずつでもいいから、
自分の家をおしゃれ&快適な空間にしたいと思います。

先生のHPに、
「貴女と居たら癒される!」
「貴方と居たら元気になる!」
そう思って下さる方々へ、
とありますが、まさにその通りで、癒しと元気を頂きました。

次週も、よろしくお願いします。

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>>現在休止中です

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***久末恵子が料理教室を開こうと思ったキッカケ [#iefec4ca]

もしも毎日の食卓が彩り豊かで、料理が美味しかったら・・・

大切な人は“笑顔”になり、会話が弾み、エネルギーが出て、
あなたはさらに、愛される人になるのです。

そう!毎日、美味しい料理で食卓を彩ることができれば、
大切な人はもちろんのこと、あなた自身もハッピーになれる!!
こんな素敵なことはありません。

おもてなし・オードブル七夕篇

さらに、整頓された部屋で、季節を感じれるようなインテリア
コーディネイトを心がけ、常に、おもてなし&自分磨きの
精神でいれば、より快適&幸せになります。

“衣食住”と言う言葉があるように、食べることや家がどうか
ということは、生きていくうえで、きってもきり離せないほど、
重要なことですよね。

ハッピー料理教室では・・・
「毎日、何を作ろうかな?」という問題も解消されるばかりか、
「料理を作る時間が余りない」

涼タルト

「食費に余りお金をかけられない」
「整理整頓や、おもてなしの仕方がわからない」etc
というような悩みが一気になくなることと確信しています。

料理歴29年の私はシェフではありませんが、一般的には
時間が掛かったり、工程の多い料理も、極力時間を掛けず、
工程を省いても、でき栄えは変わらない!
という、毎日料理を作る人にとっては嬉しい調理法を
編み出しました。

よく知人を招いて料理をお出しするのですが、有難いことに、
「お店より美味しい~♪」、「お店したら!!」などと
言って下さいます。同時に…
「恵子ちゃんちに行ったら自分の家もキレイにしたくなった」
「ライフスタイルを見直したいと思った」
「自分磨きしたくなった」というような嬉しい声も戴きます。

ワインボトルカバー

私の料理やインテリアコーディネイトは、本当に簡単で
費用が掛からないながら、オリジナルのものですから、
ぜひ、教室を設けて多くの方々へお伝えしていきたい!
と思ったのです。

世界の一流どころが集まる香港への渡航回数70回で培った
観察眼をいかし、国内外で活躍するビジネス仲間から学んだ、
自分づくり術なども併せ、惜しげもなくお伝えしていきます。

皆さまと、和やかな雰囲気の中で料理できますことを、
心から祈念しています。

久末恵子

>>現在休止中です